Pembinaan prestasi olahragawan dilakukan secara sistematis melalui proses pelatihan dengan perencanaan yang matang baik perencanaan latihan maupun perencanaan gizi guna mendukung pencapaian prestasi maksimal. Perencanaan gizi memiliki peran yang urgen dalam pembinaan prestasi olahragawan, meliputi perencanaan pada tahap perbaikan status gizi, pemeliharaan status gizi, pengaturan gizi pertandingan, dan tahap pemulihan status gizi.